Cioccolato per preparazioni

Cioccolato per preparazioni

450 kcal per 100 g

Categoria: Cereali e Granella

Informazioni nutrizionali (per 100 g)

Calorie 450 kcal
Proteine 6g
Carboidrati 60g
Zuccheri 30g
Grassi totali 20g
Fibre 3.5g

Vitamine e minerali

Calcio 40mg
Folato 25mcg
Ferro 3.5mg
Licopene 0mcg
Potassio 120mg
Vitamina C 0mg

Descrizione

Choco-bake è un ingrediente versatile e delizioso utilizzato principalmente nella panificazione e nella preparazione di dolci. Si tratta di una miscela a base di cacao che facilita la preparazione di impasti, coperture e ripieni dal intenso sapore di cioccolato.

Nato da prodotti innovativi nell'industria alimentare, il choco-bake è diventato popolare in diverse cucine grazie alla sua facilità d'uso e alla capacità di fornire una texture liscia e un aroma profondo nei prodotti da forno come torte, biscotti e brownies.

Proprietà: Questo ingrediente contiene cacao naturale, che apporta antiossidanti e un sapore caratteristico. Inoltre, la sua formulazione è progettata per fondersi perfettamente durante la cottura, garantendo risultati uniformi e appetitosi.

In diversi paesi di lingua spagnola dell'America Latina, il choco-bake può essere reperito sotto sinonimi come preparazione di cioccolato per la cottura, mix di cioccolato da forno o semplicemente cacao da forno, a seconda della regione e del produttore.

Questo ingrediente è ideale per chi desidera incorporare il sapore del cioccolato in ricette casalinghe o professionali con risultati costanti e deliziosi.