Mix per salsa all'aglio ed erbe
150 kcal per 100 g
Categoria: Spezie ed Erbe
Informazioni nutrizionali (per 100 g)
| Calorie | 150 kcal |
| Proteine | 2g |
| Carboidrati | 4g |
| Zuccheri | 1g |
| Grassi totali | 14g |
| Grassi saturi | 2g |
| Fibre | 2.5g |
| Sodio | 600mg |
Vitamine e minerali
Descrizione
Miscela per salse aglio ed erbe
La miscela per salse aglio ed erbe è un condimento preparato che unisce l'aglio essiccato o in polvere a una selezione di erbe aromatiche come prezzemolo, origano, timo, basilico e, a volte, cipolla in polvere o paprika. Questo ingrediente è comunemente usato per esaltare il sapore di diversi piatti, dalla carne e dal pesce alle verdure e al pane, donando un tocco fresco, profumato e leggermente piccante.
Questa miscela ha origini nella tradizione mediterranea, dove l'aglio e le erbe di Provenza fanno parte essenziale della cucina da secoli. Oggi, tuttavia, è diventata popolare in tutto il mondo ed è un punto fermo in molte cucine domestiche e professionali.
Proprietà: Oltre al suo valore culinario, la miscela per salse aglio ed erbe offre benefici per la salute grazie ai suoi componenti naturali. L'aglio è noto per le sue proprietà antibatteriche e antiossidanti, mentre le erbe contengono vitamine, minerali e composti che possono favorire la digestione e fornire qualità antinfiammatorie.
Sinonimi in spagnolo dell'America Latina: questa miscela può essere trovata sotto nomi come mezcla para aliño de ajo y hierbas, condimento de ajo y hierbas o semplicemente aderezo de ajo y hierbas. In alcuni paesi può essere indicata anche come salsa en polvo de ajo con hierbas.