Mix di insalata italiana

Mix di insalata italiana

35 kcal per 100 g

Categoria: Spezie ed Erbe

Informazioni nutrizionali (per 100 g)

Calorie 35 kcal
Proteine 1.5g
Carboidrati 5g
Grassi totali 1.2g
Fibre 2.5g

Vitamine e minerali

Calcio 40mg
Folato 30mcg
Ferro 0.8mg
Licopene 150mcg
Potassio 220mg
Vitamina A 1500IU
Vitamina C 12mg
Vitamina K 90mcg

Descrizione

L'insalata mista italiana è una combinazione preconfezionata di verdure a foglia ed erbe aromatiche comunemente utilizzata per preparare insalate fresche e saporite, caratteristiche della cucina italiana. Questo mix include solitamente ingredienti come lattuga romana, rucola, indivia, valerianella (lettuga d'agnello) e, a volte, alcune erbe aromatiche come basilico o prezzemolo.

Origine: L'insalata mista italiana trae ispirazione dalle insalate tradizionali consumate in Italia, dove la freschezza e l'equilibrio tra sapori amari, dolci e leggermente piccanti sono essenziali. Viene tipicamente utilizzata come base per insalate che vengono poi arricchite con ingredienti come pomodori, olive, formaggio Parmigiano o vinaigrette a base di olio d'oliva e limone.

Proprietà: Questo mix è ricco di vitamine A, C e K, oltre ad antiossidanti e fibre alimentari, che favoriscono la digestione, il sistema immunitario e la salute cardiovascolare. Inoltre, essendo un mix di verdure varie, fornisce un profilo diversificato di micronutrienti essenziali per una dieta equilibrata.

Sinonimi in italiano nelle diverse regioni: mix per insalata italiana, insalata italiana pronta, mix di foglie italiane, miscela di verdure a foglia verde italiane. In alcune zone, può anche essere semplicemente chiamato "mix per insalata" quando si riferisce a miscele simili, anche senza specificare lo stile italiano.