Coriandolo fresco
23 kcal per 100 g
Categoria: Spezie ed Erbe
Informazioni nutrizionali (per 100 g)
| Calorie | 23 kcal |
| Proteine | 2.1g |
| Carboidrati | 3.7g |
| Grassi totali | 0.5g |
| Fibre | 2.8g |
Vitamine e minerali
Calcio
67mg
Folato
62mcg
Ferro
1.8mg
Potassio
521mg
Vitamina A
6748IU
Vitamina C
27mg
Descrizione
Il coriandolo fresco è un'erba aromatica ampiamente utilizzata nelle cucine di molte culture, in particolare nella cucina latinoamericana, asiatica e mediterranea. Si caratterizza per le sue foglie verdi finemente divise, che conferiscono ai piatti un sapore fresco, agrumato e leggermente piccante.