Bustine di tè rooibos
2 kcal per 100 g
Categoria: Spezie ed Erbe
Informazioni nutrizionali (per 100 g)
| Calorie | 2 kcal |
| Proteine | 0g |
| Carboidrati | 0.3g |
| Zuccheri | 0g |
| Grassi totali | 0g |
| Fibre | 0g |
| Sodio | 1mg |
Vitamine e minerali
Descrizione
Filtro di tè rooibos
Il filtro di tè rooibos è una piccola bustina contenente foglie essiccate dell'arbusto Aspalathus linearis, originario del Sudafrica. Il rooibos è un infuso naturale noto per il suo sapore morbido, leggermente dolce, e per l'assenza di caffeina, il che lo rende una scelta eccellente da gustare in qualsiasi momento della giornata.
Questo ingrediente è ampiamente utilizzato in cucina per preparare bevande sia calde che fredde ed è ideale per infondere sapore in dolci, marinature e cocktail. Il suo caratteristico colore rosso intenso aggiunge anche una presentazione attraente alle preparazioni.
Origine: il rooibos proviene dalle regioni montuose della provincia del Capo Occidentale, in Sudafrica. Viene coltivato e lavorato lì con un tradizionale metodo di fermentazione che gli dona il suo colore e sapore unici.
Proprietà: il rooibos è ricco di antiossidanti come i polifenoli, che aiutano a combattere lo stress ossidativo. È una bevanda naturalmente priva di caffeina e a basso contenuto di tannini, il che favorisce una digestione delicata e non produce amarezza come altri tè. Contiene inoltre minerali essenziali come calcio, ferro, magnesio e zinco.
Sinonimi in spagnolo (America Latina):
- Té rojo
- Red bush
- Infusione de rooibos