Salsa teriyaki Kikkoman
51 kcal per 100 g
Categoria: Dolci e Dolcificanti
Informazioni nutrizionali (per 100 g)
| Calorie | 51 kcal |
| Proteine | 0.4g |
| Carboidrati | 10.8g |
| Zuccheri | 8.2g |
| Grassi totali | 0g |
| Fibre | 0g |
| Sodio | 1670mg |
Vitamine e minerali
Descrizione
Salsa Teriyaki Kikkoman
La salsa teriyaki Kikkoman è un condimento tradizionale giapponese dal sapore dolce e salato, realizzata con salsa di soia, zucchero, mirin (vino di riso dolce) e altre spezie accuratamente bilanciate. Questa salsa è ampiamente riconosciuta per la sua qualità e autenticità, poiché Kikkoman è un marchio leader mondiale nella produzione di salsa di soia e condimenti asiatici.
Origine: La salsa teriyaki è un elemento classico della cucina giapponese, utilizzata per marinare e glassare carni, pesce e verdure, donando una lucente finitura caramellata e un intenso sapore umami. Kikkoman, fondata in Giappone nel 1917, ha reso popolare questa salsa a livello internazionale, garantendo un prodotto dal gusto autentico ed equilibrato.
Proprietà: La salsa teriyaki Kikkoman offre un sapore distintivo e versatile che esalta un'ampia varietà di preparazioni, dalle carni alla griglia ai piatti saltati in padella e nel wok. Inoltre, è povera di grassi e contiene il sodio tipico della salsa di soia, quindi si consiglia di utilizzarla con moderazione per controllare l'apporto di sale. Non contiene conservanti né coloranti artificiali, il che la rende ideale per ricette fatte in casa con un tocco autentico.
Sinonimi in spagnolo latinoamericano: Questa salsa è comunemente nota semplicemente come "salsa teriyaki", sebbene in alcuni luoghi possa essere chiamata "adobo teriyaki" o "glaseado teriyaki", soprattutto quando viene utilizzata per marinare o glassare gli alimenti. Tuttavia, il termine più diffuso e riconosciuto è salsa teriyaki.
Ideale per chi desidera dare alle proprie ricette un autentico sapore giapponese senza complicazioni, la salsa teriyaki Kikkoman è un ingrediente fondamentale in una moltitudine di piatti, dalle ali di pollo alle verdure saltate e al pesce.