Polvere di stevia
0 kcal per 100 g
Categoria: Dolci e Dolcificanti
Informazioni nutrizionali (per 100 g)
| Calorie | 0 kcal |
| Proteine | 0g |
| Carboidrati | 99g |
| Zuccheri | 0g |
| Grassi totali | 0g |
| Fibre | 0g |
| Sodio | 0mg |
Vitamine e minerali
Descrizione
Stevia in Polvere
La stevia in polvere è un dolcificante naturale ricavato dalle foglie essiccate e macinate della pianta Stevia rebaudiana, originaria del Paraguay e del sud del Brasile. Il suo utilizzo è diventato popolare in cucina per dolcificare alimenti e bevande in modo salutare, poiché non apporta calorie e ha un potere dolcificante fino a 300 volte superiore a quello dello zucchero comune.
Questa polvere è ideale per chi desidera ridurre il consumo di zucchero o controllare l'apporto calorico senza rinunciare al gusto dolce. È particolarmente utile nelle ricette di prodotti da forno, succhi, infusioni e dolci, dove si desidera un dolcificante naturale che non influisca sull'indice glicemico.
Proprietà principali:
- Non apporta calorie né carboidrati, il che la rende adatta a diabetici e a persone che seguono diete povere di zuccheri.
- È completamente naturale e sicura per un consumo regolare.
- Non altera il sapore originale delle preparazioni quando viene utilizzata nella quantità appropriata.
Sinonimi e nomi regionali in America Latina: stevia en polvo, extracto seco de stevia, edulcorante de stevia.