Nutella

Nutella

535 kcal per 100 g

Categoria: Dolci e Dolcificanti

Informazioni nutrizionali (per 100 g)

Calorie 535 kcal
Proteine 6g
Carboidrati 57.5g
Zuccheri 56.3g
Grassi totali 30.9g
Grassi saturi 10.6g
Fibre 6.8g

Vitamine e minerali

Folato 39mcg
Licopene 0mcg
Potassio 293mg
Vitamina C 0.5mg

Descrizione

Nutella è una deliziosa crema di nocciole e cacao, conosciuta in tutto il mondo per il suo gusto vellutato e dolce. È una spalmabile che unisce nocciole tostate, cacao, zucchero e olio vegetale, creando una texture cremosa ideale da spalmare su pane, toast, crepes, oppure da utilizzare come ingrediente in dolci e pasticceria.

Origine: la Nutella è stata creata in Italia negli anni '40 dall'azienda Ferrero. La sua invenzione è attribuita a Pietro Ferrero, che sviluppò una pasta a base di nocciole per sfruttare al meglio il cacao scarso dopo la Seconda guerra mondiale. Da allora, la Nutella è diventata un prodotto iconico e un preferito nelle cucine di tutto il mondo.

Proprietà: la Nutella è ricca di grassi, provenienti principalmente dalle nocciole e dagli oli utilizzati nella sua produzione, oltre a contenere zucchero e cacao, fornendo una fonte immediata di energia. Sebbene non sia un alimento ipocalorico, il suo contenuto di nocciole apporta alcune fibre alimentari, vitamine del gruppo B e vitamina E, nonché minerali come magnesio e ferro. È ideale per esaltare i sapori dolci nelle ricette e ottenere texture cremose.

Sinonimi in spagnolo dell'America Latina:
Sebbene il nome del marchio Nutella sia utilizzato nella maggior parte dei paesi, in alcuni luoghi può essere indicato colloquialmente come crema di nocciole o crema di cioccolato e nocciole. Tuttavia, grazie alla sua fama internazionale, il termine Nutella è universalmente riconosciuto e utilizzato nelle ricette e nei contesti culinari.