Noci pecan

Planters Pecans sono noci pecan di alta qualità, note per il loro sapore delicato, burroso e leggermente dolce, ideali per un'ampia varietà di ricette sia dolci che salate. La noce pecan è il frutto del pecan (Carya illinoinensis), un albero originario del Nord America, in particolare del sud degli Stati Uniti e del nord-est del Messico.

Queste noci sono molto apprezzate in cucina per la loro texture croccante e per la capacità di accompagnare piatti che vanno dai dolci come la crostata di noci pecan, i biscotti e il pane, alle insalate, alle preparazioni a base di pollame e ai contorni. Sono una ricca fonte di grassi sani, principalmente acidi grassi monoinsaturi, e forniscono anche proteine, fibre alimentari, vitamine del gruppo B e minerali come magnesio, zinco e potassio.

In diversi paesi dell'America Latina, le noci pecan possono essere conosciute con nomi alternativi come noce pecan, pecana o semplicemente noce, anche se quest'ultimo termine viene utilizzato anche per le mandorle e altre varietà di frutta a guscio. È importante distinguerle con il nome "pecan" per evitare confusione con altri tipi di frutta secca.