Caramelle alla menta piperita
380 kcal per 100 g
Categoria: Dolci e Dolcificanti
Informazioni nutrizionali (per 100 g)
| Calorie | 380 kcal |
| Proteine | 0g |
| Carboidrati | 95g |
| Zuccheri | 92g |
| Grassi totali | 0g |
| Fibre | 0g |
| Sodio | 10mg |
Vitamine e minerali
Descrizione
I caramelli alla menta piperita sono piccole caramelle dure caratterizzate dal loro gusto rinfrescante e mentolato. Sono realizzate principalmente con zucchero ed estratto di menta piperita, che conferisce loro un aroma e un sapore unici, utili per rinfrescare l'alito e donare una sensazione di freschezza in bocca.
Le loro origini risalgono ad antiche tradizioni di diverse culture che utilizzavano le foglie di menta sia per scopi medicinali che culinari. Con il tempo, queste foglie sono state incorporate in caramelle e dolci, dando origine al classico caramello alla menta piperita che divenne popolare in Europa e America.
In cucina, i caramelli alla menta piperita possono essere utilizzati come ingrediente in dolci, cocktail e gelati per aggiungere un tocco di freschezza e un sapore caratteristico. Sono inoltre ideali da gustare dopo pasti abbondanti grazie al loro effetto rinfrescante.
Dal punto di vista nutrizionale, sono una fonte rapida di zucchero, quindi andrebbero consumati con moderazione. Alcune varietà possono contenere mentolo, che possiede proprietà digestive e lenitive.
Sinonimi in spagnolo dell'America Latina: caramelos de menta, pastillas de menta (o semplicemente pastillas), gomitas de menta (in alcuni paesi per le versioni più morbide), e in certi posti possono essere chiamati mentitas o mentas.