Tè verde
1 kcal per 100 g
Categoria: Bevande
Informazioni nutrizionali (per 100 g)
| Calorie | 1 kcal |
| Proteine | 0g |
| Carboidrati | 0g |
| Grassi totali | 0g |
| Fibre | 0g |
| Sodio | 0mg |
Vitamine e minerali
Descrizione
Il tè verde è una bevanda ottenuta dalle foglie della pianta Camellia sinensis che non hanno subito un processo di fermentazione, il che aiuta a preservarne le proprietà naturali e il caratteristico colore verdastro. Originario della Cina, il suo consumo si è diffuso in tutto il mondo, in particolare nei paesi asiatici come Giappone e Corea, dove rappresenta una parte fondamentale della cultura culinaria.
In cucina, il tè verde viene utilizzato non solo come infusione, ma anche come ingrediente in dolci, salse e piatti salati, conferendo un sapore delicato, leggermente amaro e rinfrescante. Inoltre, è famoso per le sue proprietà antiossidanti, poiché aiuta a migliorare la digestione, favorisce la concentrazione e rafforza il sistema immunitario.
In diverse regioni dell'America Latina, il tè verde può essere semplicemente noto come tè verde, anche se in alcuni paesi viene chiamato anche tè verde naturale o tè verde puro per distinguerlo dalle miscelle o dalle infusioni con altri ingredienti.