Salsa alfredo all'aglio
200 kcal per 100 g
Categoria: Latticini
Informazioni nutrizionali (per 100 g)
| Calorie | 200 kcal |
| Proteine | 2g |
| Carboidrati | 3g |
| Zuccheri | 1g |
| Grassi totali | 18g |
| Grassi saturi | 12g |
| Fibre | 0g |
| Sodio | 600mg |
Vitamine e minerali
Descrizione
La salsa Alfredo all'aglio è una salsa cremosa e vellutata, perfetta per accompagnare pasta, carni e verdure. Questa variante della classica salsa Alfredo incorpora aglio fresco o in polvere, che aggiunge un sapore intenso e aromatico che esalta qualsiasi piatto.
Originaria dell'Italia, la tradizionale salsa Alfredo è preparata con burro, panna e formaggio Parmigiano, ma la versione all'aglio è un adattamento popolare in molte cucine latinoamericane per donarle un tocco più saporito e piccante.
Tra le sue proprietà, spicca la ricchezza di grassi sani del burro e della panna, oltre al calcio e alle proteine forniti dal formaggio Parmigiano. L'aglio, da parte sua, apporta composti antiossidanti e benefici per la salute cardiovascolare, oltre a favorire la digestione.
In diversi paesi latinoamericani, questa salsa può essere conosciuta semplicemente come salsa Alfredo all'aglio, panna all'aglio o salsa di panna all'aglio.
È un ingrediente ideale per preparare ricette cremose e saporite, offrendo una texture vellutata e un aroma irresistibile.