Fagioli lima baby surgelati

Fagioli lima baby surgelati

115 kcal per 100 g

Categoria: Legumi

Informazioni nutrizionali (per 100 g)

Calorie 115 kcal
Proteine 8.0g
Carboidrati 20.2g
Grassi totali 0.5g
Fibre 4.3g

Vitamine e minerali

Calcio 43mg
Folato 148mcg
Ferro 2.4mg
Potassio 508mg
Vitamina C 2.7mg

Descrizione

Fagioli Lima Baby Surgelati

I fagioli lima baby surgelati sono un tipo di legume piccolo e tenero della pianta Phaseolus lunatus, comunemente nota come fagiolo lima. Questi fagioli si contraddistinguono per la loro texture morbida e cremosa e per un sapore leggermente dolce e burroso, che li rende ideali per un'ampia varietà di preparazioni culinarie.

Originari dell'America Centrale e Meridionale, i fagioli lima hanno una lunga storia di coltivazione nelle regioni subtropicali e tropicali e sono un ingrediente tradizionale in molte ricette dell'America Latina.

In termini di proprietà nutrizionali, i fagioli lima baby sono un'eccellente fonte di proteine vegetali, fibre alimentari, vitamine del gruppo B e minerali come ferro, magnesio e potassio. Il loro consumo contribuisce a una dieta equilibrata, favorisce la digestione e aiuta a mantenere livelli di energia sani.

Nel mondo culinario, sono particolarmente apprezzati per la facile preparazione quando surgelati, poiché conservano freschezza e nutrienti, permettendo di aggiungerli rapidamente a stufati, zuppe, insalate o saltati in padella.

Sinonimi in spagnolo dell'America Latina: pallares baby, haba lima baby, habita lima baby.