Carne macinata di manzo per Sloppy Joes
190 kcal per 100 g
Categoria: Carne
Informazioni nutrizionali (per 100 g)
| Calorie | 190 kcal |
| Proteine | 17g |
| Carboidrati | 4g |
| Zuccheri | 1g |
| Grassi totali | 9g |
| Fibre | 0g |
| Sodio | 500mg |
| Colesterolo | 70mg |
Vitamine e minerali
Descrizione
La carne per Sloppy Joe è un ingrediente fondamentale nella preparazione di questo popolare piatto nordamericano, caratterizzato dalla sua succosa e saporita miscela di carne macinata cotta con una salsa a base di pomodoro, cipolla e spezie. Generalmente è composta da manzo macinato, sebbene alcune varianti possano utilizzare maiale o una miscela di entrambi.
L'origine dello Sloppy Joe risale alla metà del XX secolo negli Stati Uniti, in particolare nella regione del Midwest, dove divenne popolare come opzione economica e deliziosa di cibo veloce fatto in casa.
Proprietà: La carne macinata per Sloppy Joe è ricca di proteine e minerali come ferro e zinco, essenziali per una dieta equilibrata. Inoltre, la sua preparazione con ingredienti freschi e salse fatte in casa permette di controllare il contenuto di grassi e sodio, rendendola adattabile a diverse esigenze nutrizionali.
Per quanto riguarda i sinonimi utilizzati in diversi paesi dell'America Latina, la "carne para Sloppy Joe" viene comunemente indicata come carne macinata per panini, carne tritata per panini o semplicemente manzo macinato. In alcuni luoghi, questo tipo di carne preparata può essere nota come carne sfilacciata quando viene sfilacciata e condita in modo simile.
Nel contesto delle ricette di cucina, è importante scegliere carne macinata di buona qualità, preferibilmente con una percentuale di grassi equilibrata, per ottenere la caratteristica texture succosa dello Sloppy Joe.