Carne macinata di manzo per Sloppy Joes

Carne macinata di manzo per Sloppy Joes

190 kcal per 100 g

Categoria: Carne

Informazioni nutrizionali (per 100 g)

Calorie 190 kcal
Proteine 17g
Carboidrati 4g
Zuccheri 1g
Grassi totali 9g
Fibre 0g
Sodio 500mg
Colesterolo 70mg

Vitamine e minerali

Ferro 2.1mg
Potassio 270mg
Vitamina B12 2.4mcg

Descrizione

La carne per Sloppy Joe è un ingrediente fondamentale nella preparazione di questo popolare piatto nordamericano, caratterizzato dalla sua succosa e saporita miscela di carne macinata cotta con una salsa a base di pomodoro, cipolla e spezie. Generalmente è composta da manzo macinato, sebbene alcune varianti possano utilizzare maiale o una miscela di entrambi.

L'origine dello Sloppy Joe risale alla metà del XX secolo negli Stati Uniti, in particolare nella regione del Midwest, dove divenne popolare come opzione economica e deliziosa di cibo veloce fatto in casa.

Proprietà: La carne macinata per Sloppy Joe è ricca di proteine e minerali come ferro e zinco, essenziali per una dieta equilibrata. Inoltre, la sua preparazione con ingredienti freschi e salse fatte in casa permette di controllare il contenuto di grassi e sodio, rendendola adattabile a diverse esigenze nutrizionali.

Per quanto riguarda i sinonimi utilizzati in diversi paesi dell'America Latina, la "carne para Sloppy Joe" viene comunemente indicata come carne macinata per panini, carne tritata per panini o semplicemente manzo macinato. In alcuni luoghi, questo tipo di carne preparata può essere nota come carne sfilacciata quando viene sfilacciata e condita in modo simile.

Nel contesto delle ricette di cucina, è importante scegliere carne macinata di buona qualità, preferibilmente con una percentuale di grassi equilibrata, per ottenere la caratteristica texture succosa dello Sloppy Joe.